Скороварки компании CUCKOO относятся к новому поколению бытовой техники для приготовления здоровой пищи. Заслужив народную любовь в Южной Корее, Японии, США у мультиварки CUCKOO и в России число почитателей стремительно растет.
Автоматические программы:
- Низкое давление
- Высокое давление
- Смешанный рис
- Коричневый рис
- Каша
- Куриный суп
- Картофель
- Тушеное мясо
Ручные программы:
- Мультиповар - универсальный режим для любых продуктов, приготовление под давлением, длительность приготовления до 3-х часов.
Процессорное управление скороварки
Блюда, как под высоким, так и под низким давлением готовятся в щадящем режиме, в герметично закрытой чаше, что позволяет готовить здоровую и полезную пищу. Щадящий режим обеспечивает процессор, поддерживая температуру, и давление на необходимом уровне, исключает избыточное температурное воздействие на продукт, максимально сохраняя полезные вещества, и интенсивный выход пара.
Т. к. интенсивный выход пара означает потерю воды, вкусовых качеств и перерасход электроэнергии, процессор, регулирует выход пара, управляя температурой.
В отличие от обычной кастрюли герметично закрытая чаша, скороварки предотвращает окисление витаминов, полезных веществ кислородом и сохраняет вкус.
В таком режиме приготовления исключается механическое воздействие кипящей воды на продукт его разваривание и разрушение. Т.к. давление в чаше предотвращает кипение и бурление воды при температуре 100 градусов. Например, мясо вместе с картофелем в скороварке готовится одно и тоже время, что и картофель при этом картофель не разваривается и полностью сохраняет свою форму.
Система контроля температуры 3D
3D сенсоры контролируют температуру приготовления во всех точках и поддерживают оптимальный температурный режим.
Скорость приготовления
Обеспечивается за счет оптимально выбранных температурных алгоритмов, которые задаются процессором, уникальной конструкции чаши, высокого давления и энергосберегающих технологий. Но не за счет высокой температуры как некоторые ошибочно полагают. Максимальная температура приготовления при стартовом нагреве 120 градусов, в режиме приготовления 90-110 градусов.
Автономность приготовления
Процессорное управление скороваркой позволяет готовить в автономном режиме и экономить массу времени для других дел.
Вам не надо стоять в напряжении у плиты, управляя конфорками и дренажным клапаном, одним глазом смотреть телевизор, а другим следить за температурой, давлением и часами, чтобы вовремя выключить газовую или электрическую плиту все эти хлопоты процессор скороварки берет на себя.
Вам необходимо только заложить продукты и выбрать программу. После чего вы можете заняться другими делами, которых у вас наверняка много.
Скороварка приготовив пищу, сбросит давление, разблокирует открытие крышки, извсетит вас звуковым сигналом о готовности и переключится в режим подогрева.
Режим «русской печи» позволяет готовить старинные русские блюда, такие как суточные щи.
Пользуясь функцией отсрочки приготовления, вы можете с вечера заложить продукты, например, нам нужно приготовить тушеное мясо с картофелем или овощами запрограммировать время, например на утро следующего дня. Утром блюдо точно к установленному времени будет приготовлено без вашего участия. Если вы хотите гарнир, то мультиварка приготовит вам его за 18 минут.
Преимущества перед традиционными мультиварками
В простых мультиварка, пар проходит сквозь отсеки для продуктов, остывая, выходит из отверстий в крышке пароварки, уносит с собой влагу и аромат продуктов, поэтому приходится периодически доливать воду. Все это ухудшает вкусовые качества и требует контроля над приготовлением.
В скороварке пища готовится под давлением при постоянной температуре при минимальном исходе пара, сохраняя вкус продуктов, воду доливать нет необходимости.
Пища в скороварке готовится не только быстрее, но и лучше, сохраняя питательные вещества и витамины. При варке в обычной кастрюле кислород окисляет продукты и витамины, изменяет вкус и делает пищу менее полезной. В герметичной чаше остатки кислорода вытесняются паром под давлением, минимизируя окисление пищи.
